藥監局:提供營養餐學校食堂将建信用檔案|藥監局|營養餐|檔案

　　據瞭(le)解，營養改善計劃涉及的學校食堂往往基礎薄弱，設備(bèi)設施簡陋，從業人員素質較低，食品安全隐患較多
。因此《指導意見》要求有關地區按照“政府負責、部門協同、分級管理、以縣爲主”的原則，認真履行餐飲服務食品安全監管職責，由主要領導總負責。

　　同時要求有關地區食品藥品監管部門要與教育行政部門配合，抓緊對轄區内實施營養改善計劃的學校食堂食品安全狀況開展全面排查，摸清底數，並(bìng)建立監管信用檔案。對未辦(bàn)理餐飲服務許可的學校食堂，要責令立即停止供餐，督促其盡快辦(bàn)理；對達不到要求的學校食堂，要責令其立即整改；對新建、改建的食堂，要加強設計施工過程中的技術指導，使新建、改建食堂符合餐飲服務許可要求。