中酒協：白酒中基本上都含塑化劑成分|塑化劑

　　去年6月已獲知

　　聲明表示
，在我國台灣地區2011年5月，檢出食品殘留塑化劑成分後，該協會随即對全國白酒産品塑化劑殘留含量做瞭(le)大量調研。目前，中國白酒規模以上企業的白酒産品中塑化劑含量遠遠低於(yú)國外相關食品标準中對塑化劑含量指标的規定。

　　中酒協表示，去年6月，中酒協與全國重點白酒企業、國家相關檢測(cè)、科研機構進行溝通並(bìng)布置調研任務，要求全面查清白酒中的塑化劑産生來源。

　　此外，中國酒業協會在昨日同期公布的落款時間爲今年8月20日的《關於(yú)白酒産品塑化劑有關問題的說明》中指出，通過對全國白酒産品大量全面的測(cè)定，白酒産品中基本上都含有塑化劑成分。其中高檔白酒含量較高，低檔白酒含量較低
。

　　未出現緻病案例

　　對於(yú)白酒産品塑化劑安全問題，該協會指出，塑料制品(設備(bèi))在白酒産品生産過程中，從上世紀70年代至今已使用近40年，未出現因塑化劑緻病案例。

　　白酒中塑化劑問題有無解決辦(bàn)法？該協會建議，加強白酒生産環節監管力度
，從白酒生産源頭抓起，禁止在白酒生産、貯存、銷售過程中使用塑料制品，防患於(yú)未然；此外，要求衛生部門進行白酒塑化劑殘留量安全風險評估，待評估後，制定出白酒産品塑化劑安全标準。

　　■ 追問

　　爲什麽白酒中會有塑化劑？

　　昨日，有業内人士指出，“塑化劑並(bìng)不是酒鬼酒一家企業的事情，整個(gè)白酒行業均面臨塑化劑問題。”

　　中酒協昨日公布的内容顯示，通過對白酒生産(chǎn)過程的全面跟蹤、查定，已知白酒生産(chǎn)過程中自身發酵環節不産(chǎn)生塑化劑。白酒産(chǎn)品中的塑化劑屬於(yú)特定遷移，主要源於(yú)塑料接酒桶、塑料輸酒管、酒泵進出乳膠管、封酒缸塑料布、成品酒塑料内蓋、成品酒塑料袋包裝、成品酒塑料瓶包裝、成品酒塑料桶包裝等。

　　昨日有媒體報(bào)道稱，爲瞭(le)讓年份不夠的酒液看起來好看，增加各種增粘劑可固化僞造糧食酒内的糖分，産生粘杯挂杯的效果。(李靜)

　　爲什麽國(guó)标不檢測(cè)塑化劑？

　　對此問題，昨日有業内人士指出，這類似於2008年的三聚氰胺事件，在該事件集中爆發並(bìng)産生嚴重後果之後，國家随即加大瞭(le)對此的檢測力度並(bìng)制定瞭(le)相關标準。但在媒體曝光之前，這一問題並(bìng)未引起國家相關部門的注意。

　　中國(guó)酒業協會昨日表示，目前
，我國(guó)白酒标準正在研究白酒産(chǎn)品塑化劑含量标準限定。

　　該協會建議衛生部門進行白酒塑化劑殘留量安全風險評估，待評估後，制定出白酒産品塑化劑安全标準。

　　■ 背景

　　台灣曾爆塑化劑風波

　　“塑化劑”這個詞(cí)並(bìng)非首次出現在公衆視野中，去年，中國台灣也曾爆發大規模的“塑化劑”風波。

　　據媒體去年6月報(bào)道，台灣當局6月1日公布的數據顯示，總共有217家廠(chǎng)商、747項商品被卷入塑化劑風暴。幾乎所有台灣主要食品廠(chǎng)商都牽涉其中。

　　國家質檢總局随之公告指出，從6月1日起暫停進口台灣方面通報的問題産品。衛生部緊急将塑化劑鄰苯二甲酸酯類物質列入可能用於食品的非食用物質“黑名單”，並(bìng)已明確瞭(le)相應的檢測方法。(李靜)

　    有業績“黑馬”之稱的酒鬼酒昨日被曝“塑化劑超标260%”。昨日酒鬼酒臨時停牌。酒鬼酒相關負責人昨日回應稱，作出檢測(cè)的第三方權威性存疑，公司已經将産(chǎn)品送權威部門進行塑化劑檢測(cè)。

　　報(bào)道稱(chēng)酒鬼酒檢出3種塑化劑

　　昨日21世紀網報道稱，21世紀網在酒鬼酒實際控制人中糖集團的子公司北京中糖酒類有限公司購買瞭(le)438元/瓶的酒鬼酒，並(bìng)送上海天祥質量技術服務有限公司進行檢測。檢測報告顯示，酒鬼酒中檢測出3種塑化劑成分，分别爲鄰苯二甲酸二(2-乙基)己酯(DEHP)、鄰苯二甲酸二異丁酯 (DIBP)和鄰苯二甲酸二丁酯(DBP)。

　　據報(bào)道，2011年6月衛生部簽發的551号文件《衛生部辦(bàn)公廳官員通報(bào)食品及食品添加劑中鄰苯二甲酸酯類物質最大殘留量的函》，規定DBP的最大殘留量爲0.3㎎/㎏。送檢的酒鬼酒中鄰苯二甲酸二丁酯(DBP)含量爲1.08㎎/㎏，超标260%。

　　酒鬼酒稱(chēng)檢測(cè)方權威性存疑

　　昨日開盤，酒鬼酒股票臨時停牌。昨日傍晚，酒鬼酒發布公告稱，19日上午相關媒體報道瞭(le)《酒鬼酒塑化劑超标高達260%、毒性爲三聚氰胺20倍》等文章
。爲保護投資者的利益，避免股票交易異常波動，公司股票於(yú)19日開市起停牌，20日起繼續停牌，待公司刊登相關核查公告後複牌。

　　針對媒體報道稱“酒鬼酒涉嫌塑化劑超标260%”，酒鬼酒公司相關負責人昨日在接受新京報採訪時表示
，公司已經和報道這一事件的媒體——21世紀網進行瞭(le)溝通，目前還不能確(què)定媒體送檢的就是酒鬼酒公司的産品，而且做出檢測的上海天祥質量技術服務有限公司的權威性也存疑。

　　“白酒行業檢驗的國家标準裏，沒有塑化劑檢驗這一項，國家檢測(cè)也沒有這方面的要求，作爲企業，我們此前也沒有進行過塑化劑的檢驗。”該負責人指出，“媒體報(bào)道後，現在公司已經積極将産品送至權威檢測(cè)部門進行塑化劑檢測(cè)。”

　　此外，該負責人指出，酒鬼酒生産(chǎn)仍使用傳(chuán)統工藝，包括酒鬼酒在内的整個白酒行業，釀酒過程中都不需要添加任何塑化劑産(chǎn)品來多釀酒、釀好酒，沒有利益驅動
。

　　■ 鏈接

　　中報業績被疑作假

　　近兩年，酒鬼酒一直以火箭的速度在發(fā)展，近幾次的财報(bào)業績均出現大增。

　　酒鬼酒今年7月底發布中報(bào)顯示，其上半年淨利2.61億元，同比增長329.22%。當時的業績引起瞭(le)外界的質疑。有媒體質疑酒鬼酒公司業績作假，稱“酒鬼酒的業績是做上去的，一方面靠機構買貨，一方面靠向經銷商壓貨”，同時酒鬼酒産品存在價格倒挂，股票存在炒作。

　　對(duì)此，酒鬼酒8月底發(fā)布澄清公告，否認做局使業績大增。

　　酒鬼酒表示，公司經營業績真實可靠，業績大幅提升是多年來堅持穩健經營，穩步推進發展戰略的結果，並不是“靠機構買貨，靠向經銷商壓貨”所緻。

　　■ 名詞解釋

　　塑化劑

　　又稱(chēng)增塑劑，是工業上被廣泛使用的高分子材料助劑，在塑料加工中添加這種物質，可以使其柔韌性增強，容易加工，可合法用於(yú)工業用途。

　　食品中塑化劑超标對人體有嚴重的危害。台灣大學食品研究所教授孫璐西此前接受媒體採(cǎi)訪時表示，塑化劑毒性比三聚氰胺毒20倍。長(zhǎng)期食用塑化劑超标的食品，會損害男性生殖能力，促使女性性早熟以及對免疫系統和消化系統造成傷害，甚至會毒害人類基因。